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iBoulange.fr le spécialiste digital des équipements pour boulangeries pâtisseries
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Broches,fourchettes et autres

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    Couteau Chocolat Plume XL

    Ref. : PA-CH10 Marque: Pavoni Un projet développé en collaboration avec les pâtissiers Stefano Laghi et Filippo Re. Dix outils en acier inoxydable...

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    Couteau Chocolat Plume S

    Ref. : PA-CH7 Marque: Pavoni Un projet développé en collaboration avec les pâtissiers Stefano Laghi et Filippo Re. Dix outils en acier inoxydable ...

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    Couteau Chocolat Plume L

    Ref. : PA-CH9 Marque: Pavoni Un projet développé en collaboration avec les pâtissiers Stefano Laghi et Filippo Re. Dix outils en acier inoxydable ...

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    Poche à douille verte

    Ref. : MO-50103020STDMarque: Martellato Poche à douille verte Poche pâtissière jetable en polyéthylène transparent extra résistante.egalement adap...

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    Poche à douille Crystal

    Ref. : MO-ROLLH3020STD Marque: Martellato Poche à douille Crystal Poche pâtissière jetable en polyéthylène transparent extra résistant également a...

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    Poche à douille Crystal

    Ref. : MO-ROLLH4020STD Marque: Martellato Poche à douille Crystal Poche pâtissière jetable en polyéthylène transparent extra résistant également a...

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    Pinceau Silicone

    Référence : MF-05180 Marque : Mallard ferrièrePinceau siliconeIdéal en cuisine et en pâtisserie pour étaler, badigeonner sirop, jaune d’œoeuf… sur ...

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    Tampon chocolat

    Ref. : MO-20FH31S.  Marque: Martellato Outil en polycarbone très qualitatif.  Surface douce permettant le transfert du maximum d'éclats aux praline...

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    Plaque Alu sans rebord

    Ref. : MF-11683Marque: Mallard Ferriere Plaque en aluminium sans rebord. Idéal pour fabrication des copeaux de chocolat: permet une descente rapide...

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    Épuisé
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    Cadre pour guitare 50CSBA

    Ref. : MO-50CSTE15Marque: MartellatoCadre pour guitare 50CSBA 15 mmDimensions: 62,2 x 44,2 cm - Poids: 5,5 kgSurface de découpe: 38 x 40 cmLes cadr...

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    Surface de coupe pour guitare double

    Ref. : MF-37608 Marque: Mallard Ferrière Surface utile uniquement pour la double guitare. Fabriqué en Italie

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    Surface de coupe pour guitare double

    Ref. : MF-37619 Marque: Mallard Ferrière Surface de coupe standard pour guitare double Surface utile uniquement pour la double guitare 22,5 x...

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    Réfractomètre

    Ref. : MO-50RI01 Marque: Martellato Réfractomètre Dimensions: diamètre 3,8 x 14 cm 0-90 % BRIX Réfractomètre optique universel avec échelle 0-90%...

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    Poche à douille verte

    Ref. : MO-50105520STD Marque: Martellato Poche à douille verte Poche pâtissière jetable en polyéthylène transparent extra résistant également adap...

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    Pied de guitare simple

    Ref. : MO-50CSBA Marque: Martellato Pied de guitare simple en aluminium dimensions totales de la base: 60 x 40 h 10 cm surface de découpe: 38 x 40...

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    Lot de 6 pinceaux Décoration

    Ref. : MF-05170 Marque: Mallard ferrière Lot de 6 pinceaux décorations Fabriqué en France

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    Guitare simple sans bras

    Ref. : MF-37602 Marque: Mallard Ferrière Guitare simple sans bras Permet de découper rapidement et régulièrement les bonbons chocolat, ganach...

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    Guitare kali simple complète

    Référence : MF-37600Marque : Mallard Ferrière Guitare kali simple complète  Permet de découper rapidement et régulièrement les bonbons chocolat,...

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    Guitare double standard sans bras

    Ref. : MF-37610 Marque: Mallard Ferrière L'indispensable guitare Kali double recommandée par les plus grands chocolatiers - pâtissiers... Per...

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    Guitare double spécial chocolat sans bras

    Référence : MF-37615Marque : Mallard FerrièreGuitare double spécial chocolat sans bras L'indispensable guitare Kali double recommandée par les pl...

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    Guitare

    Référence : MO-50CS200Marque : Martellato Guitare L'outil qui vous permet de créer des produits précis, de simplifier la production et d'augmenter...

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    Fourchette Flychoc Plume

    Ref. : PA-CH7Marque: Pavoni Fourchette Flychoc PlumeDéveloppé par les chefs Stefano Laghi et Filippo Re. Une collection de 10 outils permettant de...

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    Fourchette Flychoc Feuille Large

    Ref. : PA-CH1Marque: Pavoni Fourchette Flychoc Feuille LargeDévelopé par les chefs Stefano Laghi et Filippo Re. Une collection de 10 outils permet...

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    Fourchette Flychoc Feuille Large

    Ref. : PA-CH1Marque: Pavoni Fourchette Flychoc Feuille LargeDévelopé par les chefs Stefano Laghi et Filippo Re. Une collection de 10 outils permet...

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